O pudim já é uma das sobremesas mais queridas do Brasil, mas quando ganha o toque especial da jabuticaba, ele se transforma em uma experiência única. Cremoso, delicado e com um sabor marcante, o pudim de jabuticaba une a tradição da cozinha mineira com a inovação dos produtos artesanais da Pé de Jabuticaba.

A jabuticaba traz um sabor levemente adocicado e sofisticado, deixando a sobremesa ainda mais especial. A compota de jabuticaba utilizada na receita cria uma calda natural e cheia de personalidade, que realça o pudim e transforma cada colherada em um momento de prazer.

Essa é uma receita simples, prática e perfeita para preparar em família, servir após o almoço de domingo ou até mesmo surpreender visitas com um doce diferente e cheio de identidade mineira.

Receita de Pudim de Jabuticaba

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de leite com 1 colher de polpa de jabuticaba

  • 1 colher de chá de pó royal

  • 1 colher de chá de amido de milho

  • 3 ovos

  • Compota de jabuticaba Pé de Jabuticaba a gosto

Modo de preparo

O preparo é simples e rápido.

Comece batendo todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Em seguida, coloque a compota de jabuticaba Pé de Jabuticaba no fundo da forma, criando uma base saborosa que dará ainda mais destaque ao pudim.

Despeje a mistura na forma e leve para assar até que fique firme e bem estruturado.
Depois de assado, deixe esfriar, desenforme com cuidado e, se desejar, acrescente mais compota de jabuticaba por cima para intensificar o sabor e deixar a apresentação ainda mais bonita.

O segredo está na jabuticaba

O grande diferencial dessa receita está na qualidade dos ingredientes, principalmente na compota de jabuticaba.
Produzida de forma artesanal, a compota Pé de Jabuticaba mantém o sabor natural da fruta e traz o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, garantindo um resultado final mais sofisticado e autêntico.

Além de saboroso, é um produto versátil, que pode ser utilizado em diversas receitas como bolos, tortas, pudins, sobremesas e até pratos gourmet.

Uma sobremesa para qualquer ocasião

O pudim de jabuticaba é ideal para:

  • almoços em família

  • sobremesas especiais

  • cafés da tarde

  • datas comemorativas

  • ou simplesmente para quem ama um doce artesanal mineiro

É uma forma de levar o sabor da jabuticaba para o dia a dia, valorizando a produção local e os produtos naturais.

Onde encontrar a compota de jabuticaba

Você pode adquirir a compota e outros produtos diretamente com a Pé de Jabuticaba e preparar essa receita em casa.

📍 Rua das Mercês, 97 – Centro, Sabará
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Leve mais sabor, tradição e jabuticaba para a sua mesa 🍇🍮